茶越老,越香。但是為什么有保證期呢?聽(tīng)茶師傅說(shuō)什么
生活美食會(huì)
中國(guó)人喝茶有1000年的歷史。在古代,詩(shī)人喜歡喝茶放松自己。喝茶時(shí),更容易集中注意力。茶越久越貴。那么,這種茶有保質(zhì)期嗎?讓我們聽(tīng)聽(tīng)老茶商說(shuō)的話。
首先,在這個(gè)問(wèn)題上,業(yè)界沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定。一些老師認(rèn)為茶葉和煙葉一樣沒(méi)有保質(zhì)期,因?yàn)椴枞~在干燥和通風(fēng)溫度不太極端的環(huán)境中儲(chǔ)存時(shí)不會(huì)一直變質(zhì)。從這個(gè)角度來(lái)看,茶葉的保存期將會(huì)有多長(zhǎng),主要取決于儲(chǔ)存時(shí)是否符合相關(guān)規(guī)范,并且茶葉的保存期不能統(tǒng)一寫下來(lái)。
西湖龍井茶綠茶散裝高山生態(tài)龍井茶
云南老班章普洱茶熟茶葉 越陳越好
然而,有些人不同意這種觀點(diǎn),因?yàn)樗麄冋J(rèn)為茶葉的保質(zhì)期是制造商對(duì)消費(fèi)者做出的承諾。在承諾期內(nèi),產(chǎn)品的質(zhì)量可以保證合格。因此,茶葉應(yīng)該至少有一個(gè)期限,如果過(guò)期,制造商應(yīng)該對(duì)此負(fù)責(zé)。
武夷山特級(jí)蜂蜜香氛金駿眉新茶450克
特級(jí)橘普柑普茶 陳皮茶葉230g
那么現(xiàn)實(shí)生活中是什么樣的呢?根據(jù)食品安全的相關(guān)規(guī)定,這種進(jìn)口產(chǎn)品必須有保質(zhì)期,否則它們將不允許在市場(chǎng)上出售,所以從這個(gè)角度來(lái)看,它有保質(zhì)期。另一方面,茶是否有保質(zhì)期,保質(zhì)期有多長(zhǎng)取決于茶的類型。例如,頂級(jí)西湖龍井茶必須保存在低溫環(huán)境中。采摘后,在冰箱里冷凍。這種茶有保質(zhì)期,但云南的普洱茶不同。一年越長(zhǎng),市場(chǎng)上出售的普洱茶越貴,因此沒(méi)有保質(zhì)期。